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¿Es bueno comer col rizada durante el embarazo?

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¿Entonces, su kit de prueba de embarazo acaba de mostrar positivo? Esta abrumadora noticia, sin embargo, viene con mucha responsabilidad. Durante esta nueva fase, se producen varios cambios de desarrollo en su cuerpo para adaptar al bebé en crecimiento dentro de usted. Por lo tanto, es importante incorporar una dieta nutritiva durante el embarazo para garantizar el bienestar saludable de la madre y el niño. Debes estar leyendo mucho sobre los mejores alimentos para el embarazo y en esta lista kale definitivamente encuentra una mención. Es uno de esos súper alimentos que está lleno de todas las bondades. La col rizada tiene una gran cantidad de vitaminas, calcio y fibras para garantizar que usted brinde un bebé más saludable.

¿Cuáles son los tipos de col rizada?

La bondad de la col rizada ahora viene en cuatro tipos diferentes de ella.

Col rizada: Esta es la col rizada popularmente consumida, la que comúnmente se encuentra en los mercados. Tiene un olor acre con un sabor picante. Por lo general, es un poco amargo, pero en caso de que prefiera menos amargura, busque hojas más jóvenes y frescas.

Col rizada Esta col rizada tiene hojas erizadas y se ve bonita. El color varía de rojo intenso a púrpura y también verde a veces. Este tipo de col rizada se utiliza generalmente para adornar el plato.

Lacinto Kale: Esto también se conoce como la col toscana o la col rizada de dinosaurio. Las hojas son de color verde oscuro y estrechas. Las hojas están unidas a un tallo fuerte que generalmente se quita al cocinar. Añade un rico sabor al plato.

Col rusa La col rusa también se conoce como la col rizada siberiana y es bastante difícil encontrarla. Sin embargo, es muy beneficioso para el cuerpo cuyas hojas parecen cohetes, y el color varía de púrpura a rojo. Es ligeramente dulce y se puede cocinar de la misma manera que la otra col rizada.

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Hechos sobre Kale:

La col rizada es una verdura de color verde frondoso que se encuentra abundantemente durante la temporada de invierno. Sin embargo, estos días se encuentra en las tiendas de comestibles durante todo el año. La col rizada cuando está cocida emite un olor similar al azufre que se vuelve poco atractivo para algunas futuras madres. Hay diferentes variedades de col rizada como Verdes, Lacinato y Siberian Kale. Elija la variedad que prefiera dependiendo de la elección de su receta.

¿Es segura la col rizada durante el embarazo? ¡Absolutamente!

Aunque todas las verduras de hoja verde se consideran opciones de alimentos más saludables, la col rizada encabeza la tabla entre estas. Se denomina con razón como fuente energética de nutrientes y es altamente beneficioso para las mujeres embarazadas y el bebé en crecimiento. De acuerdo con los nutricionistas de salud, una taza de col rizada puede proporcionarle una dosis adicional de vitaminas A y C, que necesita en un día. Echa un vistazo a estos beneficios nutricionales que responden muy bien a la pregunta de ¿qué puedes comer col rizada cuando estás embarazada?

1. Calcio:

Se sabe que Kale es una fuente poderosa de calcio que asegura un desarrollo más fuerte de los dientes y los huesos de su bebé. El calcio también es necesario para el desarrollo del corazón, los músculos y los nervios en el bebé en crecimiento. Se ha demostrado que la col rizada proporciona más calcio que los productos lácteos y también se absorbe mejor en el cuerpo.

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2. Fibra:

La col rizada tiene un contenido muy alto de fibras que agrega fibra al alimento y ayuda a la digestión. Las fibras ayudan a aliviar varios trastornos relacionados con el estómago y también previenen el estreñimiento, una condición grave que experimentan las mujeres durante el embarazo.

3. Vitamina A:

La vitamina A es esencial para un sistema inmunológico más fuerte que, a su vez, ayuda al cuerpo a luchar contra infecciones extrañas. Agregar col rizada a su dieta le brinda una buena dosis de vitamina A y es más saludable para usted y para su bebé.

4. Vitamina C:

Kale tiene un alto contenido de vitamina C que protege y nutre al feto, a la vez que le brinda vitalidad y energía adicionales a la futura madre. Además, otra funcionalidad de la vitamina C es proteger a las mujeres embarazadas de infecciones como la tos y el resfriado.

5. Antiinflamatorio:

Kale está cargada de propiedades antiinflamatorias. La mayoría de las enfermedades en el cuerpo, como las enfermedades cardíacas, la artritis y los trastornos autoinmunes, se deben a la inflamación. La bondad en la col rizada ayuda a prevenir e incluso suprimir estas enfermedades.

6. Magnesio:

El magnesio es un mineral muy importante que regula más de 300 funciones en nuestro cuerpo. Su función principal es ayudar a la producción de energía en nuestro cuerpo. Entonces, si te sientes cansado durante el embarazo, come un tazón de col para obtener una buena dosis de magnesio.

7. Fortalece el flujo de sangre:

Kale es conocido por fortalecer los vasos sanguíneos. Esto es extremadamente importante, especialmente para las madres embarazadas, porque tienden a tener sangre adicional en el área uterina.

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Haga un batido de col rizado clásico que sea fácil de hacer y que sea delicioso de hacer.

  1. Añadir media docena de plátanos congelados. En caso de que no te gusten los plátanos, complementa con aguacates.
  2. A esto, añadir algunas cerezas y fresas. Si quieres, también algunos arándanos.
  3. Un manojo o un puñado de hojas de col rizada frescas, lavadas y secas ahora entrarán en la licuadora.
  4. Se debe agregar 1/3 taza de yogur o leche de almendras y una cucharada pequeña de semillas de lino.
  5. Si lo desea, agregue una cucharada de mantequilla de maní y un poco de agua para obtener una mezcla suave. Exprime un poco de limón en él.
  6. ¡Combínalos bien y sirve un poco de frío!

¡Este clásico licuado de col para el embarazo asegurará que obtengas la cantidad correcta de nutrientes para el día!

Por lo tanto, a estas alturas, todas sus dudas sobre la seguridad de la col rizada durante el embarazo deberían haberse resuelto. Comer col rizada no puede hacer nada más que bien para ti y para tu pequeño precioso. No esperes más para agregar este súper alimento a tu dieta de embarazo. Pruebe diferentes ensaladas y bocadillos con col rizada o simplemente agréguelos a su comida diaria, si no le gusta comer los greens completamente. ¡Esta es una elección correcta que nunca tendrá que mirar hacia atrás!

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