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Top 9 beneficios de la col durante el embarazo

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El repollo de hojas verdes y crucíferas es un ingrediente común en ensaladas, ensalada de col, verduras mixtas y encurtidos. También conocidas como Brassica oleracea, las coles son parientes cercanos de brócoli, Bruselas y coliflores. Toda esta verdura es comestible y puede tenerla tanto cruda como cocida. La col está cargada de beneficios para la salud, como la pérdida de peso, las propiedades antioxidantes, la protección contra los problemas de la piel, los ojos y el cabello, el fortalecimiento del sistema inmunológico, la lucha contra las infecciones causadas por gérmenes y virus, la prevención de úlceras y problemas digestivos.

La col contiene una gran cantidad de nutrientes, como vitaminas B, K y C, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, folatos, calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo y zinc. También es rico en carbohidratos y fibras dietéticas. El indol-3-carbinol es otro compuesto en el repollo, que puede ser la razón para minimizar la aparición de varios tipos de cáncer.

¿Es la col buena para el embarazo?

Una madre que espera saludable nunca debe comprometer su plan de dieta. ¿Pueden las mujeres embarazadas comer repollo? Para dar la respuesta perfecta a esta pregunta recurrente y comprender si este vegetal verde puede proporcionar los componentes nutritivos necesarios, echemos un vistazo a sus diversos beneficios:

Contenido:

    Beneficios de la col durante el embarazo:

    1. El repollo es rico en altas cantidades de fibras dietéticas. Esto ayuda a los movimientos intestinales sanos y también controla los trastornos de estreñimiento. En el embarazo, los problemas digestivos son muy comunes; así que no olvides incluir coles en tu dieta diaria.

    2. El embarazo exige cantidades adecuadas de alimentos. Esto obviamente conducirá a un aumento de calorías. Comer repollo durante el embarazo asegurará que ganes el mínimo peso al mantener una dieta saludable. Sofríe trozos de col con champiñones o zanahorias, y se le asegurará una dieta altamente nutritiva y rica en proteínas.

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    3. El folato en el repollo ayuda a un desarrollo sano y fuerte del ADN del feto en el útero. También ayuda en la prevención de varios defectos de nacimiento.

    4. Las fibras altas en coles mantienen bajo control el azúcar en la sangre y los niveles de presión. Esto asegura la prevención de la diabetes gestacional en mujeres embarazadas.

    5. También se sabe que la antocianina en este vegetal proporciona protección contra varios tipos de cáncer, tanto para la madre como para el niño.

    6. Otro problema recurrente en el embarazo son las piernas hinchadas. La ingesta de repollo en el embarazo o envolver las hojas de repollo alrededor de las piernas proporciona un gran alivio de la misma.

    7. Según la investigación, los fitonutrientes, los antioxidantes y la vitamina C desempeñan un papel vital en el fortalecimiento del sistema inmunológico de la madre y el niño durante el embarazo.

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    8. Las vitaminas C y K en la ayuda de la col en la prevención de la inflamación y las infecciones en una madre embarazada. La vitamina K protege contra la osteoporosis y asegura que sus huesos se mantengan fuertes y sanos.

    9. Las cantidades adecuadas de hierro en el repollo ayudan a aumentar el recuento de hemoglobina y en la formación de glóbulos rojos. Dado que la anemia es dominante en muchas mujeres embarazadas, considere hacer de esto un ingrediente de rutina en su tabla de dieta.

    Así que ahora es evidente que las coles son una necesidad en el plan de dieta de una mujer embarazada. Pero, como madre embarazada, debes tener mucho cuidado al consumir cualquier alimento. Prefiere cocinar o saltear el repollo antes de la ingesta. La col cruda puede estar infestada de gérmenes y productos químicos; y un solo lavado podría no ser suficiente para eliminarlos a todos.

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    La listeria es una enfermedad común transmitida por los alimentos, que resulta de alimentos contaminados que pueden llevar a complicaciones graves. Además, si es sensible o alérgico a esta familia de verduras, considere seguir los consejos de su proveedor de atención médica.

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